Home 2014 November

Monthly Archives: November 2014

Canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt

Nguyên liệu: - 150 g thịt heo xay - 75 g tôm tươi - 1 gói bún tàu nhỏ - 1/2 bắp cải thảo - 1/2 củ cà rốt -...

Gỏi mít non, món ngon nhà quê

Nguyên liệu: - 500 g mít non - 180 g thịt ba rọi - 180 g tôm tươi - 2 thìa canh vừng rang vàng - 1 bó rau...

Sườn non ram mặn hết cơm ngày trở gió

Nguyên liệu: - 1/2 kg sườn non - Hạt nêm. - Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà...

Chua thanh canh khế nấu bò viên

Nguyên liệu: - 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi. - 100 g thịt bò, 50 g giò sống. - Ngò ôm, ớt trái, tiêu,...

Salad trộn thịt bò thanh mát

Nguyên liệu: - 200 g thịt bò mềm - 1/2 củ hành tây - 1/2 củ hành tím - 2 quả cà chua - 1 bó xà lách - 2...

Xuýt xoa gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: - Một con gà - 2 củ cà rốt thái miếng to - 1 củ hành tây thái miếng vừa ăn - 2 củ khoai tây...

Bò nấu lagu thơm ngon

Nguyên liệu: - 750 g bắp bò - 1 củ hành tây - 2 củ cà rốt - 4 củ khoai tây - 1 chén đậu Hà Lan - 2...

Cuối tuần đổi bữa với hoành thánh xá xíu

Nguyên liệu: Nước dùng: - 1 kg xương ống heo - 1 bát con tôm khô - 1 con khô mực - 5 tai nấm đông...

Chua thanh canh khế nấu bò viên

Nguyên liệu: - 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi. - 100 g thịt bò, 50 g giò sống. - Ngò ôm, ớt trái, tiêu,...

Vịt nấu chao đổi món

Nguyên liệu: - 1/2 con vịt cỏ (khoảng 600 g). - Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng. - 1 củ khoai môn, 1 trái dừa...

Bắp xào tôm khô dễ làm

Cách làm: - Bắp nếp rửa sạch, luộc chín và tách hột. - Tôm khô rửa sạch nhiều lần. Ngâm cho mềm và để ráo - Hành...

Tôm kho tàu đậm vị, ngon cơm

Nguyên liệu: - 500 g tôm sú - 4 thìa canh riêu cua - 2 trái ớt xanh - 1/2 củ hành tây - 1 bó hành lá, tỏi...

Lạ với món cơm chiên trứng cá

Nguyên liệu: - 1 bát cơm nguội - 150 g tôm tươi - 150 g thịt sò điệp - 60 g trứng cá - 3 quả trứng vịt - 1...

Su su xào thịt bò

Nguyên liệu làm món ăn này khá đơn giản với su su và thịt bò cùng ít rau hành... Nguyên liệu: - 3 quả su su -...

Mực xào rau củ nhanh gọn

Nguyên liệu: - 450 g mực ống - 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua - 1 miếng dứa, 1/2 củ hành tây, 2 tép hành...

Gà kho xì dầu và tàu xì

Nguyên liệu: - 3 cái đùi gà - 80 g tàu xì (tương đậu đen lên men, có bán ở các siêu thị và khu phố...

Gỏi măng chay giòn giòn lạ miệng

Nguyên liệu: - 1 bịch măng - 1 bó rau răm - 1 bìa đậu phụ chiên - Tàu hũ ky khô (váng đậu), đậu phộng rang - Nước...

Dẻo thơm xôi gà rô ti

Nguyên liệu: - 5 cái đùi gà - 3 thìa canh nước tương - 1 thìa canh hạt nêm - 1/4 thìa cà phê muối - 1/2 thìa canh...

Canh bò rau răm cho ngày trở lạnh

Nguyên liệu: - 200 g thịt bò mềm - 1 quả cà chua - 1/4 củ hành tây - 1 bó rau răm - 1 bó hành lá - Gia...

Canh bí đỏ nấu tôm

Nguyên liệu: - 150 g tôm tươi - 1/2 trái bí đỏ (khoảng 300 g) - 1 bó hành lá, ít tỏi băm - Gia...

Nhanh tay làm chả rươi

Mùa rươi ngắn thôi nên hãy nhanh tay làm món chả rươi đặc sản. Cuốn Món ngon Hà Nội của tác giả Vũ Bằng từng...

Thịt xào mắm ruốc thơm nức

Nguyên liệu: - 500 g thịt ba rọi - 1/2 chén mắm ruốc - 1 chén sả bằm - Ớt hiểm, hành tím - Đường cát Cách làm: - Thịt ba...

Đậu phụ đút lò giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu: - 1 miếng đậu phụ non - 5 thìa canh nước cam vắt - 2 thìa canh giấm gạo - 1 thìa canh mật ong - 1/3...

Mì Quảng gà lạ vị, dễ chế biến

Nguyên liệu: - 8 cái đùi gà (hoặc 1 con gà ta) - 1 nắm củ nén, 2 tép sả - 1 thìa cà phê bột nghệ -...

TIN MỚI