Ếch xào sa tế cay nồng ngày mưa

0
48

Ếch xào sa tế dùng với cơm nóng trong những ngày mưa là món ăn ngon miệng mà bạn nên thử.

Nguyên liệu:

– 4 con ếch (có thể mua ếch làm sẵn trong siêu thị)
– 1 củ hành tây.
– 3 thìa cà phê ớt sa tế, đường, hạt nêm.

ech-1-4129-1405406668.jpg Bước 1:

– Thịt ếch rửa sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô.

– Hành tây lột vỏ, thái múi cau.

ech-2-6865-1405406668.jpg Bước 2:

– Phi thơm tỏi, cho ớt sa tế vào đảo đều.

– Tiếp đến cho thịt ếch vào xào săn với ít bột nêm, đường, tí nước mắm.

ech-3-6246-1405406668.jpg Bước 3:

– Xào đến khi thịt ếch chín săn, có màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào trộn đều. Nêm lại gia vị vừa ăn là được.

– Món này phải dùng khi nóng mới ngon và không bị mùi tanh.

Cách làm: