Thơm ngất ngây thịt bò xào gừng

0
41

Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và tiến hành theo công thức bạn đã có một món ăn tuyệt vời.

Nguyên liệu:

– 350g thịt bò – 60g gừng – 2-3 quả ớt tươi – 100g hành lá – 4-5 tép tỏi – 1 thìa nước tương – 1 thìa đường – 1 thìa dầu hào – Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Anh1-8083-1405736220.jpg Bước 1:

– Hành lá thái thành từng cọng dài khoảng 3 đốt ngón tay, gừng tươi cạo vỏ thái lát, ớt tươi cắt đầu, tỏi đập dập.

Anh2-5509-1405736220.jpg Bước 2:

– Thịt bò mua về rửa sạch, thái lát vừa ăn.

Anh3-6136-1405736221.jpg Bước 3:

– Ướp thịt bò đã thái với dầu hào, dầu ăn, đường, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 20 phút.

Anh4-8365-1405736221.jpg Bước 4:

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho thịt bò vào xào qua đến khi thịt hết đỏ.

Anh5-2102-1405736221.jpg Bước 5:

– Xào riêng tỏi, gừng và ớt ra một cái chảo khác.

ANh6-1600-1405736221.jpg Bước 6:

– Trộn lẫn hành, gừng, ớt và thịt bò vào đảo kỹ lại lần cuối rồi bày ra đĩa ăn.